萊得快酸辣粉品牌創辦于2005年，是最具有重慶特色的金牌特色小吃。它講究的是原生態食材、現場配置以及純手工制作。其雜醬采用新鮮的肉末，醬料的品質十分考究；酸辣粉盡現“麻、辣、鮮、香、酸”的川渝特色，且油而不膩！酸爽中帶著麻辣，無限刺激著你的味蕾。

主材料:紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。紅薯屬堿性食品，一般食物都是酸性的，而人體的PH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡，同時吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等。紅薯中有一種活性物質——去雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生，經研究發現，紅薯中還有—種叫脫氫表雄酮的物質，對防治癌癥有—定的效果。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。

萊得快酸辣粉在原材料上紅薯的比例是8:2，純天然的紅薯成分，不添加任何防腐劑，確保紅薯的營養不被過度調和，這完美的秉持了萊得快酸辣粉總部“安全、美味、創新”的經營理念，只用好料的本質。保證食材的新鮮、安全，用心做好美食，讓每一位喜愛萊得快酸辣粉的消費者吃得放心，吃到美味！

萊得快酸辣粉品牌知名度高、市場地位穩定，有大批忠實消費者，客源源源不斷，而且酸辣粉是一個一年四季都能享用的美食，老少皆宜，所以不用擔心季節上的旺季淡季之分，一年都能放心經營??！