隨著新冠疫情情況逐步穩定好轉,復工只是第一步,支持全國低風險地區餐企全面復工以后,為了促進餐飲消費,還給出了復蘇以后,未來將大力推進的餐飲方向!
1、社區和步行街餐飲或迎來春天
通知提出,打造“一刻鐘便民生活服務圈”,推進餐飲、便利店等生活服務集聚化、便利化發展。
鼓勵有條件的企業研發線上產品,拓展線上銷售,采用“社區團購+集中配送”“中央廚房+線下配送”“無接觸配送”“餐飲+零售”等新發展模式進行經營。引導企業在做好疫情防控的前提下積極下沉社區,滿足社區團購需求。
不僅如此,通知還要求,加快步行街改造提升,適時推出一批全國示范步行街,啟動第二批步行街改造提升試點,優化營商和消費環境,改善消費者購物休閑體驗,打造消費升級載體。
也就是說,以后的餐飲載體可能不僅僅以商場、街邊為主流,類似于北京南鑼鼓巷、哈爾濱中央大街等步行街餐飲,也許都有可能在未來的升級當中得到更好的機會!
2、推廣地方著名菜系,快速恢復餐飲消費
為了快速恢復餐飲行業消費,相關部門也將陸續推動各類型餐飲活動!
為振興餐飲住宿消費,在全國范圍內遴選若干知名度高、普及度廣、地方政府重視的著名菜系,提升地方餐飲節展賽事,在疫情結束后組織舉辦“中國味道”系列餐飲服務推介活動,擴大參與范圍和規模,提高影響力。
鼓勵國際國內餐飲、住宿服務評價機構為企業提供評價服務,引導消費者選擇高品質特色餐飲、住宿服務,通過各大餐飲節的推廣,能更快提高知名度,或許會提高外地游客消費也未可知!
“越是黑暗,勝利的曙光到來時,就會越閃耀!”
隨著國家雷厲風行的管控疫情,安全有序復工的餐企越來越多!現在官方宣布低風險地區餐飲行業全面復工,更是為餐飲行業恢復興旺添了一把火!希望各餐企能夠在政府的助力下,早日恢復興隆,共享這個春天的繁華!
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